CONVERSAS SOVINA – para assistir em casa
Vamos pensar e discutir o estado da cerveja e convidamos todos a juntarem-se em directo no nosso Instagram. Ao longo de seis conversas previstas para o mês de Abril, o mestre cervejeiro da Sovina, Fábio Torre e um conjunto de convidados, irão debruçar-se sobre a situação actual da indústria cervejeira e nos desafios futuros que esta irá enfrentar.
Esperamos por vocês sempre às 21 horas.
AGENDA
13/04 – Sessão #1 com Octávio Costa, apresentador do podcast O Estado da Cerveja e responsável pela organização do Art Beer Fest, em Caminha, para entender os desafios que a indústria cervejeira vai enfrentar no futuro.
15/04 – Sessão #2 Prova de cervejas Sovina, com Fábio Torre, em directo no Instagram Esporão.
17/04 – Sessão #3 com Tiago Lopes, apresentador do Podcast “Quem bebe por gosto”, para debater como vai evoluir o consumo de cerveja.
20/04 – Sessão #4 com Sérgio Cambas, responsável pelo O Paparico e pela Cervejaria Brasão, para analisar como é que o sector da restauração está a viver estes tempos e como pode reagir no futuro.
22/04 – Sessão #5 com Hugo Martins, responsável pela loja da Sovina, que vai explicar como fazer cerveja em casa.
24/04 – Sessão #6 com Román Jové, responsável da espanhola Cervecera Península, para discutir como se podem adaptar os produtores de cerveja artesanal.
NOVA RECEITA PARA FAZER EM CASA
E como fazer cerveja em casa nunca fez tanto sentido como agora, o Pedro Vilares, um dos nossos cervejeiros, criou uma nova receita para homebrewers. Uma wit beer ligeiramente diferente, com um toque a cookie de citrinos e uma profundidade de sabor conferida pelos maltes e refrescante aroma dos lúpulos, coentros e laranja.
A receita está disponível para encomendas on-line na nossa loja.
